子ども達が大好きな唐揚げ。美味しいレシピはないかと調べていたら、
このyou tubeを発見!作ってみたところ、
うまい!!!こんなにみずみずしい唐揚げがおうちで食べれるなんて!!!
感激しました(><)✨完全にお店の味です。板前さんありがとう♡
最初の下味の時に、水200mlの中に塩20g砂糖20gを混ぜて、鶏肉を30分漬け込みます。このひと手間を加えるだけで、こんなにジューシーになるなんて。うちでは、一度作ってからは、毎回この手間をかかさずに行っています。ちなみに、かなりの濃い味になるので、うちでは塩と砂糖を10~15gに減らしています。
ぜひぜひ、試してみてください☆
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